Fermentering 2

Tid: 19. mai

Klokkeslett: 17.00

Hvor: Menstad bydelshus

Pris: 700,-

Fermenteringskurs: Kombucha, vannkefir og kimchi

Synes du fermentering virker tidkrevende og komplisert? På dette kurset lærer du å lage sunne, boblende drikker og smakfull kimchi på en enkel måte – steg for steg, med praktiske tips til hjemmebruk.

Opplev gleden ved å fermentere mat og drikke som både smaker godt og er bra for magen.

I løpet av kurset får du:

• Praktiske steg-for-steg-oppskrifter på kombucha, vannkefir og kimchi

• Tips til stell og oppbevaring av SCOBY og kefirkorn

• Smaksprøver og inspirasjon til egen fermenteringsreise

• Et kurshefte med oppskrifter, FAQ og notatsider med hjem

Kursholder: Anita Mjelland er en erfaren kursleder med lang erfaring innen fermentering, surdeigsbaking og konservering av mat. Hun kombinerer faglig kunnskap med praktisk veiledning, og gir deg trygghet og mestringsfølelse i møte med levende mat.

Ta med tre 1-litersglass med lokk

Det er dessverre ingen heis opp til kurskjøkken i 2. etg, kun trapper.